Hochwertige eckige Bräter – für mehr Freude am Kochen
Egal ob Schmorgerichte, Braten, Aufläufe oder Eintöpfe – ein Bräter ist die Grundlage für unzählige Gerichte und ein lebenslanger Begleiter. Eckige Bräter verfügen über ein um circa 30% größeres Fassungsvermögen als ihre runden Pendants in einer ähnlichen Größe. Perfekt also, um viele Personen glücklich zu kochen. Der Induktionsboden unserer Pfannen ist dabei immer rund, und passt somit auch sicher auf runde Herdplatten.
Eco Logic QXR Gussbräter
FORM VOLLENDET DEINE KÜCHE. Das Auge kocht mit. Und kaum ein Kochgeschirr wird hohen Ansprüchen an Ästhetik und Qualität so gerecht wie die LOGIC-Serie. Eine reduzierte Formensprache, ihre einzigartige Diamond-XR-Versiegelung, die hohe Energieeffizienz und der abnehmbare Stil sind das Ergebnis aus 40 Jahren Erfahrung – und wird sicher auch in Deiner Küche einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Zahllose Design-Award-Jurys waren jedenfalls begeistert!
Eco Logic QXR Gussbräter mit Silikongriffen
DIE ZUKUNFT DES KOCHGESCHIRRS. Zur Logic Serie, in der unser ganzes Wissen steckt, kommt jetzt die Eco Logic QXR, die nachhaltigere Variante. Bislang bedeutete der Verzicht auf Forever Chemicals auch ein Verzicht auf hervorragende Antihaft-Eigenschaften. Jetzt haben wir bei uns im Saarland eine Versiegelung mit Woll-typischer Performance entwickelt. Unvergleichlich robust garantiert sie leckere Röstaromen. Das Designerstück ist optional mit einem FSC® zertifizierten Holzgriff verfügbar. Und selbstverständlich so durchdacht verpackt wie entwickelt – in einem 100% recycelten Karton, mit umweltfreundlicher Tinte bedruckt.
Eco Logic QXR Gussbräter mit Silikongriffen
DIE ZUKUNFT DES KOCHGESCHIRRS. Zur Logic Serie, in der unser ganzes Wissen steckt, kommt jetzt die Eco Logic QXR, die nachhaltigere Variante. Bislang bedeutete der Verzicht auf Forever Chemicals auch ein Verzicht auf hervorragende Antihaft-Eigenschaften. Jetzt haben wir bei uns im Saarland eine Versiegelung mit Woll-typischer Performance entwickelt. Unvergleichlich robust garantiert sie leckere Röstaromen. Das Designerstück ist optional mit einem FSC® zertifizierten Holzgriff verfügbar. Und selbstverständlich so durchdacht verpackt wie entwickelt – in einem 100% recycelten Karton, mit umweltfreundlicher Tinte bedruckt.
Eco Logic QXR Guss-Kasserolle, viereckig
DIE ZUKUNFT DES KOCHGESCHIRRS. Zur Logic Serie, in der unser ganzes Wissen steckt, kommt jetzt die Eco Logic QXR, die nachhaltigere Variante. Bislang bedeutete der Verzicht auf Forever Chemicals auch ein Verzicht auf hervorragende Antihaft-Eigenschaften. Jetzt haben wir bei uns im Saarland eine Versiegelung mit Woll-typischer Performance entwickelt. Unvergleichlich robust garantiert sie leckere Röstaromen. Das Designerstück ist optional mit einem FSC® zertifizierten Holzgriff verfügbar. Und selbstverständlich so durchdacht verpackt wie entwickelt – in einem 100% recycelten Karton, mit umweltfreundlicher Tinte bedruckt.
Eco Logic QXR Guss-Kasserolle, viereckig
DIE ZUKUNFT DES KOCHGESCHIRRS. Zur Logic Serie, in der unser ganzes Wissen steckt, kommt jetzt die Eco Logic QXR, die nachhaltigere Variante. Bislang bedeutete der Verzicht auf Forever Chemicals auch ein Verzicht auf hervorragende Antihaft-Eigenschaften. Jetzt haben wir bei uns im Saarland eine Versiegelung mit Woll-typischer Performance entwickelt. Unvergleichlich robust garantiert sie leckere Röstaromen. Das Designerstück ist optional mit einem FSC® zertifizierten Holzgriff verfügbar. Und selbstverständlich so durchdacht verpackt wie entwickelt – in einem 100% recycelten Karton, mit umweltfreundlicher Tinte bedruckt.
Eco Logic QXR Guss-Kasserolle, viereckig
DIE ZUKUNFT DES KOCHGESCHIRRS. Zur Logic Serie, in der unser ganzes Wissen steckt, kommt jetzt die Eco Logic QXR, die nachhaltigere Variante. Bislang bedeutete der Verzicht auf Forever Chemicals auch ein Verzicht auf hervorragende Antihaft-Eigenschaften. Jetzt haben wir bei uns im Saarland eine Versiegelung mit Woll-typischer Performance entwickelt. Unvergleichlich robust garantiert sie leckere Röstaromen. Das Designerstück ist optional mit einem FSC® zertifizierten Holzgriff verfügbar. Und selbstverständlich so durchdacht verpackt wie entwickelt – in einem 100% recycelten Karton, mit umweltfreundlicher Tinte bedruckt.
Logic XR Guss-Kasserolle, viereckig
FORM VOLLENDET DEINE KÜCHE. Das Auge kocht mit. Und kaum ein Kochgeschirr wird hohen Ansprüchen an Ästhetik und Qualität so gerecht wie die LOGIC-Serie. Eine reduzierte Formensprache, ihre einzigartige Diamond-XR-Versiegelung, die hohe Energieeffizienz und der abnehmbare Stil sind das Ergebnis aus 40 Jahren Erfahrung – und wird sicher auch in Deiner Küche einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Zahllose Design-Award-Jurys waren jedenfalls begeistert!
Logic XR Guss-Kasserolle, viereckig
FORM VOLLENDET DEINE KÜCHE. Das Auge kocht mit. Und kaum ein Kochgeschirr wird hohen Ansprüchen an Ästhetik und Qualität so gerecht wie die LOGIC-Serie. Eine reduzierte Formensprache, ihre einzigartige Diamond-XR-Versiegelung, die hohe Energieeffizienz und der abnehmbare Stil sind das Ergebnis aus 40 Jahren Erfahrung – und wird sicher auch in Deiner Küche einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Zahllose Design-Award-Jurys waren jedenfalls begeistert!
Diamond Lite Guss-Kasserolle, viereckig
PERFEKT. JEDES MAL. UND FÜR JEDES MAHL. DIAMOND LITE ist unsere beliebteste Serie – und das aus guten Gründen. Jedes der handgegossenen Aluminium Produkte ist mit einer ultraharten Diamantversiegelung ausgestattet und ermöglicht fast fettfreies Kochen und kinderleichten Abwasch. Nicht nur die Serie ist vielseitig, auch die Produkte selbst: du kannst deine Pfanne sogar als Ofenform verwenden.
Titan Best Guss-Kasserolle, viereckig
EIN STARKES STÜCK FÜR DEINE KÜCHE. TITAN BEST – der Name ist Programm. Die Serie ist das Meisterstück des Meisters persönlich: Norbert Woll entwickelte diese Pfannen mit seinem unvergleichlichen Anspruch an Perfektion. Und mit besonders starken Wänden für hohes Gewicht und Wärmespeicherung. Im Lauf der Jahrzehnte wurde die TITAN BEST sogar noch besser, dank vollflächigem Induktionsboden und Diamond-XR-Versiegelung. Stell Dir ein Stück ehrliche Handwerkskunst auf den Herd – Made im Saarland.
Diamond Active Lite Guss-Kasserolle mit Siebeinsatz, viereckig
AUF, ZU, FERTIG. Schnellkochtöpfe sind praktisch wenn es schnell gehen muss. Also haben wir sie mit der ACTIVE-LITE-Serie noch schneller gemacht: dank des Deckelventils sparst Du Dir beim Öffnen des Topfes das Dampfablassen. Der vollflächige Induktionsboden macht beim Erhitzen richtig Tempo. Und mit dem luftdichten Glasdeckel kocht das Wasser noch früher. Damit bleibt mehr Zeit, besonders gesund zu essen. Denn mit der Diamantversiegelung kochst, brätst und garst Du fast fettfrei und den Zutaten bleiben wichtige Nährstoffe erhalten. Und das schmeckt man jetzt noch schneller!
Iron Guss-Kasserolle, viereckig, mit Deckel
VOM OFEN AUF DEN TISCH. Kochgeschirr aus Eisenguss gibt es schon seit Jahrhunderten. Man kann Omas Sonntagsbraten wohl kaum nostalgischer zubereiten, als in einem farbenfrohen Eisenbräter der IRON Serie. Doch wir wären nicht Woll, wenn wir nicht auch diese traditionelle Handwerkskunst ein bisschen besser machen würden. Also haben wir eine extra raue Emaillebeschichtung entwickelt, die Bratensaft geschmacklich konzentriert. Und einen Deckel, der das Bratgut von selbst berieselt und es damit unvergleich zart macht. Da staunt sogar die Oma.
Iron Guss-Kasserolle, viereckig, mit Deckel
VOM OFEN AUF DEN TISCH. Kochgeschirr aus Eisenguss gibt es schon seit Jahrhunderten. Man kann Omas Sonntagsbraten wohl kaum nostalgischer zubereiten, als in einem farbenfrohen Eisenbräter der IRON Serie. Doch wir wären nicht Woll, wenn wir nicht auch diese traditionelle Handwerkskunst ein bisschen besser machen würden. Also haben wir eine extra raue Emaillebeschichtung entwickelt, die Bratensaft geschmacklich konzentriert. Und einen Deckel, der das Bratgut von selbst berieselt und es damit unvergleich zart macht. Da staunt sogar die Oma.
Diamond Active Lite Guss-Kasserolle, viereckig
AUF, ZU, FERTIG. Schnellkochtöpfe sind praktisch wenn es schnell gehen muss. Also haben wir sie mit der ACTIVE-LITE-Serie noch schneller gemacht: dank des Deckelventils sparst Du Dir beim Öffnen des Topfes das Dampfablassen. Der vollflächige Induktionsboden macht beim Erhitzen richtig Tempo. Und mit dem luftdichten Glasdeckel kocht das Wasser noch früher. Damit bleibt mehr Zeit, besonders gesund zu essen. Denn mit der Diamantversiegelung kochst, brätst und garst Du fast fettfrei und den Zutaten bleiben wichtige Nährstoffe erhalten. Und das schmeckt man jetzt noch schneller!
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Eckige Bräter – Perfekt für köstliche Braten und Aufläufe
Ein hochwertiger eckiger Bräter ist ein unverzichtbares Küchenutensil für alle, die gerne große Portionen zubereiten. Ob für festliche Braten, knackige Gemüsequiche oder saftige Aufläufe – mit einem rechteckigen oder quadratischen Bräter gelingt jede Mahlzeit optimal. Dank seiner Form passt er besonders gut in den Backofen und kann effizient genutzt werden, um größere Mengen gleichmäßig zu garen.
Für wen eignet sich ein eckiger Bräter?
Egal, ob du ein passionierter Hobbykoch bist oder eine große Familie versorgst – ein rechteckiger Bräter ist die ideale Wahl für dich, wenn du häufig herzhafte Gerichte im Ofen oder auf dem Herd zubereitest. Auch für professionelle Köche oder Gastgeber, die gerne für viele Gäste kochen, ist dieser Kochhelfer eine wahre Bereicherung.
Welche Vorteile bietet ein eckiger Bräter?
- Optimale Platzausnutzung: Die rechteckige Form erlaubt es, den Bräter effizient im Ofen unterzubringen, da er sich an die Innenmaße der meisten Ofenmodelle perfekt anpasst.
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Eignet sich ideal zum Schmoren, Braten oder Dünsten von Fleisch, Fisch und Gemüse.
- Perfekt für große Portionen: Besonders, wenn du für eine Familie oder Gäste kochst, sind eckige Bräter eine tolle Lösung, um größere Mengen zuzubereiten.
- Leichte Reinigung: Viele Modelle sind spülmaschinengeeignet oder verfügen über eine Antihaftbeschichtung für eine einfache Reinigung.
Auf welches Material solltest du achten?
Das Material deines Bräters beeinflusst das Garergebnis wesentlich. Hier einige der beliebtesten Variationen:
- Eckige Bräter aus Gusseisen: Hervorragende Wärmespeicherung, perfekt für lange Garzeiten und langsames Schmoren.
- Emaille-Bräter: Sehr robust und leicht zu reinigen, zudem geschmacksneutral.
- Aluguss-Bräter: Leichter als Gusseisen, aber dennoch hitzebeständig und mit sehr guter Wärmeleitung.
Welcher eckige Bräter passt zu deinem Herd?
Beim Kauf solltest du darauf achten, dass dein neuer Bräter zu deinem Herd oder Ofen passt. Viele Modelle sind universell einsetzbar und funktionieren sowohl auf Ceran- als auch auf Induktionsfeldern. Falls du dein Kochgeschirr flexibel nutzen möchtest, lohnt sich ein Modell, das für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet ist.
Tipps für die richtige Nutzung und Pflege
Damit dein Bräter lange hält und deine Gerichte immer perfekt gelingen, beachte folgende Tipps:
- Erhitze den Bräter nach Möglichkeit langsam, um Materialien wie Gusseisen zu schonen.
- Verwende hitzebeständige Küchenhelfer, um Beschichtungen nicht zu beschädigen.
- Reinige den Bräter zeitnah nach dem Gebrauch, um Eingebranntes zu vermeiden.
- Falls dein Bräter nicht beschichtet ist, kann gelegentliches Einfetten helfen, die Antihaft-Eigenschaften zu verbessern.
Fazit: Der perfekte Begleiter für deine Küche
Eckige Bräter bieten nicht nur eine große Bratfläche, sondern sind auch ideal für gleichmäßiges Garen im Ofen. Ob du leckere Schmorgerichte, knusprige Aufläufe oder saftiges Fleisch zubereiten möchtest – mit einem hochwertigen rechteckigen Bräter gelingt dir jedes Gericht mühelos. Wähle das passende Material für deine Bedürfnisse und genieße perfektes Kochen auf jedem Herd und im Backofen.