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Warmer Tomaten-Mozzarella-Salat mit Baguette
- 30 g Pistazien
- 2 EL Olivenöl
- 750 g gemischte Kirschtomaten
- 2 TL flüssiger Honig
- 2 TL weißer Balsamico
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- frische Basilikumblätter
- 125 g Mozzarella
Die Pistazien ohne Öl in einer Pfanne rösten und danach in einer Schüssel ruhen lassen.
Das Olivenöl in die Pfanne geben und die Tomaten, Honig, Balsamico, Salz und Pfeffer hinzufügen. Unter Rühren für etwa 3 Minuten erhitzen.
Mit Mozzarella, frischem Basilikum, Pistazien und etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
- Mit einem frischen, knusprigen Baguette servieren.
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EIN STARKES STÜCK FÜR DEINE KÜCHE. TITAN BEST – der Name ist Programm. Die Serie ist das Meisterstück des Meisters persönlich: Norbert Woll entwickelte diese Pfannen mit seinem unvergleichlichen Anspruch an Perfektion. Und mit besonders starken Wänden für hohes Gewicht und Wärmespeicherung. Im Lauf der Jahrzehnte wurde die TITAN BEST sogar noch besser, dank vollflächigem Induktionsboden und Diamond-XR-Versiegelung. Stell Dir ein Stück ehrliche Handwerkskunst auf den Herd – Made im Saarland.
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