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Riesencookie
- 170 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Ahornsirup
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 85 g Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- Schokolade
- Marshmallows
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Die Butter mit den Eiern luftig aufschlagen.
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Danach mit dem Ahornsirup und dem Vanillezucker süßen.
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Das Vollkornmehl und das Backpulver dazugeben und gut vermengen.
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Nach Wunsch Schokolade und Marshmallows unterheben und in eine 24 cm Diamond Lite-Pfanne geben.
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Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 20 Minuten backen.
Tipp
Am besten lauwarm genießen.
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