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Riesencookie
- 170 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Ahornsirup
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 85 g Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- Schokolade
- Marshmallows
Die Butter mit den Eiern luftig aufschlagen.
Danach mit dem Ahornsirup und dem Vanillezucker süßen.
Das Vollkornmehl und das Backpulver dazugeben und gut vermengen.
Nach Wunsch Schokolade und Marshmallows unterheben und in eine 24 cm Diamond Lite-Pfanne geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 20 Minuten backen.
Tipp
Am besten lauwarm genießen.
