4
10
min
min
Portobello-Pilze mit Kräuterbutter und frischem Basilikum
- 4 Portobello-Pilze
- 50 g weiche Butter
- 25 g Kräutermischung (frisch oder gefroren)
- Salz und Pfeffer
- frisches Basilikum
-
Die weiche Butter mit den Kräutern vermengen.
-
Die Pfanne erhitzen und die gewaschenen Pilze hineingeben. Die Unterseite der Pilze für einige Minuten anbraten, danach umdrehen und die Kräuterbutter auf die Pilze geben.
-
Die Pilze noch etwa fünf Minuten braten, bis sie schön weich sind.
-
Mit Salz und Pfeffer würzen und vor dem Servieren mit frischem Basilikum bestreuen.