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Pfannkuchen
- 250 g Weizenmehl (Type 405)
- 3 EL Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200 ml Milch
Das Mehl sieben und mit den weiteren trockenen Zutaten vermischen. Die Eier und die Milch hinzugeben und alles mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter hineingeben.
Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und die Pfannkuchen darin ausbacken. Wenn der Teig leichte Blasen schlägt, dann die Pfannkuchen wenden.
Nach Geschmack können die Pfannkuchen mit Früchten, Nutella oder Sirup garniert werden.
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EIN STARKES STÜCK FÜR DEINE KÜCHE. TITAN BEST – der Name ist Programm. Die Serie ist das Meisterstück des Meisters persönlich: Norbert Woll entwickelte diese Pfannen mit seinem unvergleichlichen Anspruch an Perfektion. Und mit besonders starken Wänden für hohes Gewicht und Wärmespeicherung. Im Lauf der Jahrzehnte wurde die TITAN BEST sogar noch besser, dank vollflächigem Induktionsboden und Diamond-XR-Versiegelung. Stell Dir ein Stück ehrliche Handwerkskunst auf den Herd – Made im Saarland.
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