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Heiße Schokolade
- 1 L Vollmilch
- 8 EL Zucker
- 10 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 4 TL Kartoffelmehl oder Maisstärke
- 400 g Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter)
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Milch, Zucker, Kakao und Kartoffelmehl (oder Maisstärke) verquirlen und alles zum kochen bringen.
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Die heiße Schokolade in Tassen abfüllen und servieren.