In einer viereckigen, heißen Titan-Beste-Grillpfanne mit Rillen und abnehmbarem Stiel. Darin befindet sich frisch zubereitetes, dampfendes Grillgemüse. Auf einem Holzbrett liegen gegrilltes Gemüse und außenrum weitere Zutaten.

15
min

Gegrilltes Gemüse

1 Zucchini
1 Aubergine
1 Süßkartoffel
Knoblauch (nach Geschmack)
Olivenöl
Basilikum
Salz und Pfeffer

Für das Knoblauchöl ein paar Knoblauchzehen nach Geschmack und eine Handvoll Basilikum fein hacken und einen guten Schuss Olivenöl hinzugeben.
Die Zucchini, die Aubergine und die Süßkartoffel in Schieben schneiden.
Eine Grillpfanne erhitzen und ausreichend Olivenöl in die Pfanne geben. Das Gemüse in die Pfanne legen und von beiden Seiten für 5 – 8 Minuten grillen. Das Knoblauchöl über das Gemüse geben und für 1 – 2 Minuten weiterbraten.
Alles in der Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

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