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Asia-Nudeln mit Steak-Streifen
- 2 Knoblauchzehen
- 2 rote Chilis
- 400 g Rumpsteak
- 2 EL Öl
- 2 EL Fischsauce
- 1 TL Zucker
- Chiligewürz
- Frisches Basilikum
- 5 Gewürze-Pulver
- 150 g Pad Thai Nudeln
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Den Knoblauch und die Chilis klein schneiden.
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Das Rumpsteak in Schieben schneiden.
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Das Öl in eine Pfanne geben und Knoblauch, Chilis und Steakstreifen darin anbraten. Danach mit der Fischsauce ablöschen.
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Die Gewürze und das Basilikum dazugeben und weiter anbraten.
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Die Asia-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, in den Wok geben und unterrühren.
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