Iron
Gusstopf- und Servierpfannen-Set, Ø 18cm
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Größe: 18 cm
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Inhalt: 0,8 l, 1,9 l
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Bodendurchmesser: 13,5 cm, 9 cm
Dieses Set enthält folgende Einzelartikel:
| Name | Menge |
|---|---|
| Iron Gusstopf mit Deckel Herdart: Alle Herdarten inkl. Induktion Größe: Ø 18 cm Farbe: Cobalt Blue | 1 |
| Iron Servierpfanne mit Glasdeckel Herdart: Alle Herdarten inkl. Induktion Größe: Ø 18 cm Farbe: Cobalt Blue | 1 |
VOM OFEN AUF DEN TISCH.
Kochgeschirr aus Eisenguss gibt es schon seit Jahrhunderten. Man kann Omas Sonntagsbraten wohl kaum nostalgischer zubereiten, als in einem farbenfrohen Eisenbräter der IRON Serie. Doch wir wären nicht Woll, wenn wir nicht auch diese traditionelle Handwerkskunst ein bisschen besser machen würden. Also haben wir eine extra raue Emaillebeschichtung entwickelt, die Bratensaft geschmacklich konzentriert. Und einen Deckel, der das Bratgut von selbst berieselt und es damit unvergleich zart macht. Da staunt sogar die Oma.
| Höhe: | 55 mm, 90 mm |
|---|---|
| Material: | Eisenguss |
| Versiegelung: | Emaille-Versiegelung |
| Herstellung: | German Engineered |
| Backofenfest: | bis zu 300°C ohne Silikonschutzgriffe; Glasdeckel bis 250°C |
| Reinigung: | Spülmaschinengeeignet |
| Garantie: | 25 Jahre auf den Körper |
| Größe: | 18 cm |
| Herdart: | Alle Herdarten inkl. Induktion |
Tradition und Innovation vereint: Das Iron Gusstopf- und Servierpfannen-Set
Es gibt kaum etwas Besseres, als in einem gusseisernen Bräter die Aromen und Düfte von köstlich zubereiteten Speisen zu genießen. Und wenn dein Kochgeschirr dann auch noch sowohl traditionelles Handwerk als auch moderne Raffinessen vereint, wird selbst die alltägliche Zubereitung zu einem kulinarischen Highlight. Das Iron Gusstopf- und Servierpfannen-Set mit einem Durchmesser von 18 cm ist genau das richtige Werkzeug für Köch:innen, die nach Perfektion streben – sowohl auf dem Herd als auch im Backofen.
Schon seit Jahrhunderten schwören Meister:innen der Küche auf Gusseisen, und das nicht ohne Grund. Dieses Material besticht durch außergewöhnliche Wärmespeicherfähigkeit und -verteilung, die dafür sorgt, dass deine Gerichte nicht nur gleichmäßig garen, sondern auch besonders aromatisch werden. Doch die Iron Serie geht noch einen Schritt weiter: Mit einer extra rauen Emaillebeschichtung sowie einem clever designten Deckel, der für kontinuierliches Beträufeln der Speisen sorgt, schlägt sie die Brücke zwischen klassischer Handwerkskunst und moderner Effizienz. Dein Kocherlebnis wird dadurch nicht nur einfacher, sondern auch eindrucksvoll geschmackvoller.
Moderne Features für unvergleichlichen Genuss
Das Herzstück der Iron Serie ist zweifelsohne die speziell entwickelte, rau strukturierte Emaillebeschichtung. Diese sorgt dafür, dass Bratensaft und Aromen, die sich während des Kochens entfalten, intensiviert werden. Durch diese Besonderheit werden deine Speisen geschmacklich konzentriert – ein echter Vorteil, wenn du komplexe Gerichte kochen willst, die mit vielen Gewürzen und Aromen arbeiten.
Ein weiteres innovatives Highlight ist der Deckel dieses Sets. Der selbstberieselnde Mechanismus sorgt dafür, dass dein Gargut während des gesamten Kochprozesses gleichmäßig mit Feuchtigkeit versorgt wird. Dies ist insbesondere bei Schmorgerichten ein unverzichtbares Feature, da das Fleisch zart bleibt und die Aromen sich gleichmäßig entfalten können. Diese Eigenschaften machen den Gusstopf und die Servierpfannen ideal für das Zubereiten von Gerichten wie Coq au Vin, Schmorbraten oder vegetarischen Eintöpfen.
Produktdetails
- Durchmesser: 18 cm – perfekt für kleinere Mahlzeiten und Einzelportionen.
- Extra raue Emaillebeschichtung für verbesserte Geschmacksentwicklung.
- Clever designtes Deckelsystem mit Selbstberieselungsfunktion.
- Hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung durch hochwertiges Gusseisen.
- Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion.
- Ofenfest, ideal zum Überbacken oder Finishen deiner Gerichte im Backofen.
Inspiration für deine Küche: Anwendungsbeispiele
Das Iron Gusstopf- und Servierpfannen-Set begeistert durch seine Vielseitigkeit und eignet sich für eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden. Hier einige Ideen, wie du es in deiner Küche optimal nutzen kannst:
- Schmorgerichte mit Wow-Effekt: Dank der selbstberieselnden Deckelfunktion und der rauen Emaille kannst du Gerichte wie einen herzhaften Rinderbraten oder ein Lammcurry zubereiten, bei dem die Aromen intensiviert werden.
- Vom Ofen auf den Tisch: Gusseisen sieht nicht nur rustikal und ansprechend aus, sondern speichert auch die Wärme hervorragend. Diene deinen Gästen Gerichte direkt aus dem Gusstopf und erhalte die Speisen auf ideale Serviertemperatur.
- Vegetarische Highlights: Koche ratatouilleartige Gemüse-Eintöpfe oder cremige Kartoffelgratins, die im Ofen eine köstlich goldbraune Kruste bekommen.
- Individuelle Portionen: Mit seinem kompakten Format ist dieses Set ideal, um einzelne Gerichte zu zaubern, sei es ein Butter-Hähnchen oder ein Gemüseauflauf.
Pflege und Handhabung
Damit dein Iron Gusstopf- und Servierpfannen-Set langfristig wie neu bleibt, solltest du einige Pflegehinweise beachten:
- Reinige das Kochgeschirr vorzugsweise per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Die raue Emaillebeschichtung ist robust, aber aggressives Schrubben solltest du vermeiden.
- Trockne die Oberfläche gründlich nach dem Spülen, um Wasserflecken und mögliche Rostbildung zu verhindern.
- Setze das Gusseisen nicht abrupten Temperaturwechseln aus, da dies Materialspannungen verursachen könnte.
- Aufgrund der speziell entwickelten Antihaft-Eigenschaften ist eine Vorbehandlung mit Öl oder Butter nicht erforderlich – kann jedoch den Geschmack und die Schutzwirkung verstärken.
Ein Kochgeschirr für Anspruchsvolle
Das Iron Gusstopf- und Servierpfannen-Set vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie und ist damit das Kochwerkzeug schlechthin für anspruchsvolle Köch:innen. Ob Schmorgerichte, Ofenspezialitäten oder einfach nur als optisches Highlight beim Servieren – dieses Set lässt keinen Wunsch offen. Die innovative Ausstattung mit rauer Emaille und dem Selbstberieselungsdeckel setzen neue Maßstäbe, sodass du immer ein perfektes Ergebnis erzielst. Tauche ein in die Welt von höchster Funktionalität, zeitlosem Design und außergewöhnlichem Geschmackserlebnis – mit diesem Gusseisen-Set bist du bestens gerüstet, um Großes zu schaffen.
Die an der tropfenartigen Oberfläche des Deckels entstehende Flüssigkeit tropf, angereichert mit Aromen, kontinuierlich auf das Bratgut und macht es unglaublich zart.
Unsere spezielle mattschwarze Emaille mit ihrer rauen Oberfläche ist kratzfest, hat eine antihaftende Wirkung und kann Bratensaft in den Zwischenräumen aufnehmen. Dieser Saft ist geschmacklich extrem konzentriert – und das Geheimnis besonders leckerer Gerichte.
Dank hoher Wärmespeicherung bleiben die Deine Gerichte auch auf dem Esstisch noch lange heiß.
Iron-Produkte sind für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion) und den Backofen geeignet.
Wie pflege ich mein Kochgeschirr?
Mit den richtigen Tipps und Kniffen stellst Du sicher, dass Dein Kochgeschirr Dir lange Freude bereitet.
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